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Puddingteilchen

Zutaten:

Ich hatte noch etwas Schokokuchen und fertigen Vanillepudding

Milch

Weiße und dunkle Schokoglasur

Zubereitung:

Den Schokokuchen zerbröseln. Die Milch heiß machen und über den Kuchen gießen. Grob vermengen und etwas ziehen lassen. Es sollte eine "gatscherte" Masse entstehen. Mit dem Teig die Mulden von Muffinsformen auslegen. Mit einem EL Pudding füllen und mit wieder mit der Schokomasse verschließen. Einfrieren. 

In der Zwischenzeit die dunkle Schokoglasur zubereiten und die Teilchen darin tunken. Wieder einfrieren. In der Zwischenzeit die weiße Schokoglasur schmelzen, nur soweit das es noch eine sämige Masse ist. In einen Spritzsack füllen und kleine Rosetten aufspritzen. Bis zum anrichten kühlen und in Muffinspapierformen servieren.