Rezept · 16. März 2023
Käsemuffins
Ein Snack für Ostern? Was Gutes und Schnelles für´s Picknick, Osterjause, Party, Gäste,...? Dann ist das genau das Richtige! Geht natürlich auch Veggie....
Rezept · 15. Februar 2023
Thunfischwürfel, Bärlauchsauce, Quinoa
Wir hatten noch Bärlauch vom letzten Jahr eingefroren und da der nächste sicher nicht mehr lange wartet musste er noch schnell weg!
Rezept · 12. Februar 2023
Rote Rüben Shashuka mit Naan Brot
Ein indisches Gericht, ideal für den Winter, steirisch interpretiert nach einem Rezept von Richard Rauch.
Rezept · 24. Januar 2023
Veganes Gemüsecurry mit Ananas
Die Ananas kann auch pikant wunderbar zu einem köstlichem Mahl verarbeitet werden. Sie ist zwar nicht heimisch, versorgt uns aber trotzdem mit viel Vit C, Mangan, Eisen und Zink. Das in ihr enthaltene Enzym Bromelain spaltet das Eiweiß in unserem Körper bzw. in unserer Ernährung, fördert die Durchblutung, regt die Verdauung an und wirkt entzündungshemmend.
Rezept · 15. Januar 2023
Bohnen-Tomatenragout
Ein herrlich-köstlicher und gesunder Eintopf, immer gut und flexibel zu gestalten. Dazu passt Reis, Couscous, Bulgur, Salat, Fleisch, Fisch, Käse,......
Rezept · 15. Januar 2023
Goldbrasse mit Gemüse aus dem Ofen
Fisch versorgt uns mit so wichtigen Omega 3 Fettsäuren und ist in Kombination mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kartoffeln, Petersilie und Zitronen eine absolute Nährstoffexplosion!
Rezept · 13. Januar 2023
Gebratener Tofu mit Algen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauchdip
Du magst keinen Tofu? Hier ist ein Rezept, wie Du ihn wirklich geschmackvoll und gesund zubereitest!
Rezept · 18. Dezember 2022
Gebratenes Saiblingsfilet, Karfiol und Erdäpfel aus dem Ofen, Paprikagemüse, Knoblauchsauce
Fisch und viel Gemüse, so gesund und gut kann Essen sein!
Rezept · 20. November 2022
Kohlrabilaibchen, gebratener Chicoree, Cherrytomaten, Zitronenjoghurt
Es muss doch nicht immer Fleisch sein!
Rezept · 06. November 2022
Thunfisch u. Seeteufel auf asiatischem Chinakohl, Karotte, Cashewkerne
Wer muss schon zum Chinesen ums Eck geh´n...köstliches Asia-Food kann man auch rasch und einfach zu Hause zubereiten.

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