Rezept · 11. Juli 2021

Haute Cuisine zu Hause gekocht...gar nicht schwer! Das kann jeder und es schmeckt köstlich!

Rezept · 05. Juli 2021

Jetzt gerade haben die Maulbeeren Saison! Leider sind sie für viele in Vergessenheit geraten, obwohl sie doch als absolutes heimisches Superfood gelten! Sie versorgen uns mit Vit A, C, E, B1, D2 u. B6, enthalten viel Eisen, Kupfer, Zink, Bor, Fluor, Mangan u. Phosphor!

Lebensmittel verwerten · 18. Mai 2021

Du findest Semmelknödeln und Co schon etwas langweilig? Dann hab ich für Euch schon wieder das Richtige, denn mir geht es auch oft so! Immer die Klassiker sind fad, die Abwechslung macht`s aus!

Rezept · 13. Mai 2021

Es muss nicht immer Fleisch sein! Auch diese vegetarische Variante schmeckt genauso gut und macht Spaß! Und die Bohnen liefern uns wertvolles Eiweiß und Ballaststoffe!

Lebensmittel verwerten · 01. Mai 2021

Wenn man Sauerteigbrote bäckt bleibt immer viel Sauerteig über. Ok, im Kühlschrank vermehrt er sich jetzt nicht aber weniger wird er auch nicht, also hab ich was ausprobiert und heraus gekommen sind köstliche Palatschinken. Durch den Sauerteig werden sie wunderbar fluffig!

Rezept · 08. April 2021

Der Kren wurde zur Pflanze 2021 gewählt-und das zu Recht! Er treibt uns beim reiben und essen mit seinen ätherischen Senfölen die Tränen in die Augen! Das kann uns z. B. bei sämtlichen Erkrankungen der oberen Atemwege hilfreich sein! Außerdem wirkt er antibakteriell und durchblutungsfördernd auf unsere Magenschleimhaut und Verdauung! Weiters enthält er viel Vitamin C, Kalium, Natrium, Calcium und Magnesium. Also ordentlich viel Kren auf den Teller!

Rezept · 01. April 2021

Gründonnerstag ist ja der klassische Spinattag! Aber Spinat mit Püree und Ei war uns jetzt zu fad also haben wir uns eine köstliche Sauce mit Spaghetti gezaubert. Nicht nur am Gründonnerstag ein Gedicht!

Lebensmittel verwerten · 24. März 2021

Aus Resten vom Vortag lassen sich immer herrliche Laibchen in allen möglichen Varianten zaubern.....auch vegetarisch immer g´schmackig!

Lebensmittel verwerten · 09. März 2021

Kann ich nur empfehlen! Steht einer klassischen Pizza in nichts nach und ist dabei noch voll gepackt mit Vitaminen und Eiweiß, strotzt vor Kraft und ist dabei noch super bekömmlich! Deine Verdauung wird´s Dir danken!

Rezept · 07. März 2021

Gemüse passt nicht in einen Kuchen? Dann habt Ihr diese Köstlichkeit noch nicht probiert! Herrlich saftig und dabei noch gluten und zuckerfrei! Herz, was willst Du mehr?